Открыться в Москве. Реально?

Господа!
Подскажите, пожалуйста, каковы шансы открыть новый зал в Москве, если зал расположен в отдельно стоящем здании, помещение в собственности, свободного назначения, площадь 100 кв.м.? До этого момента там 4 года был ресторан. Заранее благодарен.
Подскажите, пожалуйста, каковы шансы открыть новый зал в Москве, если зал расположен в отдельно стоящем здании, помещение в собственности, свободного назначения, площадь 100 кв.м.? До этого момента там 4 года был ресторан. Заранее благодарен.