Страница 1 из 2
Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового магазина

Добавлено:
12 ноя 2009, 18:18
=Костян=
Как это работает? За счет чего рыба (20 сортов) дешевле на 15-20 % чем в любом супермаркете? Да и остальные продукты тоже ???
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 18:32
agele
Единственное, что я знаю, в супермаркете(более-менее раскрученном) существует отдельная наценка на размещение, штраф поставщику за неприобретённый товар, площадь больше, персонала больше.
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 18:53
=Костян=
Спасибо,но больше бы инфы по существу :D
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 19:13
Humorist
=Костян= писал(а):Как это работает? За счет чего рыба (20 сортов) дешевле на 15-20 % чем в любом супермаркете? Да и остальные продукты тоже ???
Причина одна - затраты на реализацию товара меньше:
1) закупочная цена
2) реализация контрафакта
3) реализация просрочки
4) нет накладных расходов на организацию продаж (аналогично интернет-магазину)
5) меньшая ограниченность ценовыми сговорами организованных преступных группировок
6) за счет ограничения по размеру партии товара - выше оборот
Примерно так.
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 19:41
mnb
Кстати, не факт. Конечно народ потянулся в супермаркеты на их замануху, но и слухи о том, что там все тухло, особенно в нарезках самапальных (сам попадал) очень активно обсуждаются. Лично я хожу на рынок, приятней общаться, всё свежее, пусть где-то дороже. Но самое главное, что на рынке народу валом, а супермаркетах тишина. Не беру маркеты типа АШАН, это вообще для отмороженных. Считаю, что мелкий магазин еще поживет, как по сути история с палатками, которые должны были умереть уже давно.
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 20:26
talian
На некоторые продукты ставится минимальная наценка,или продается по закупочным ценам. На другие-немного выше,чем в соседнем маркете. Вы ж не можете помнить все цены с других магазинов(если Вы не пенсионер, живущий на 700грн в месяц). И мало кто, когда идет за покупками в одном маг. покупает хлеб,а во втором-рыбу. +Контрабас
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 21:11
=Костян=
Интересуют более конкретные вопросы : Какая минимальная площадь торгового зала? Склада? Какое оборудование должно стоять на складе? Чем вообще лучше торговать?
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 21:12
agele
Неужели с игоркой всё настолько плохо?
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 21:17
=Костян=
agele писал(а):Неужели с игоркой всё настолько плохо?
У нас кое-кто еще корячится,но все это обречено :laugh:
Re: Кто знает принцип работы мелкооптового продуктового мага

Добавлено:
12 ноя 2009, 21:21
agele
Видимо реально лучше в Гондурас...